Krupuk Rantai

by krupuksuper
Published on: 9 May 2012
Categories: Produk
Tags:No Tags
Comments: 1 Comment

Krupuk ini dinamakan krupuk rantai atau krupuk mawar besar karena bentuknya seperti rantai melingkar. Bahan utama terdiri atas tepung tapioka berkualitas dan bahan-bahan lain yang aman bagi kesehatan (food grade) dibawah supervisi berkala oleh Dinas Kesehatan Kabupaten Sidoarjo.


Keunggulan: rasa enak, gurih, renyah dan mengembang dengan sempurna saat digoreng dengan penjemuran hanya 15-20 menit.

 

Krupuk Mawar

by krupuksuper
Published on: 3 December 2010
Categories: Produk
Tags:No Tags
Comments: 3 Comments

Krupuk ini dinamakan krupuk mawar karena bentuknya seperti bunga mawar. Bahan utama terdiri atas tepung tapioka berkualitas dan bahan-bahan lain yang aman bagi kesehatan (food grade) dibawah supervisi berkala oleh Dinas Kesehatan Kabupaten Sidoarjo.

Di beberapa tempat produk Krupuk Mawar Super cap Aneka Rasa ini dikenal dengan sebutan “Siluk Aneka”.

Keunggulan: rasa enak, gurih, renyah dan mengembang dengan sempurna saat digoreng dengan penjemuran hanya 15-20 menit.

Krupuk Mawar Mentah

Krupuk Mawar MentahKrupuk Mawar Kuning

Krupuk Mawar Matang

Krupuk Mawar Matang

Tersedia warna Putih dan Orange, dan bentuk tipis dan tebal. Cocok dijual di warung, toko kelontong, rumah makan, kantin sekolah/ kantor/ pabrik, pondok pesantren, pasar tradisional.

Kemasan: 5 kg (bal) terdiri atas + 1.450 (jenis tebal) keping  atau 1.800 (jenis tipis) keping.

Tersedia harga diskon untuk pembelian dalam jumlah banyak.

Harga:  Hubungi kami

Krupuk Keong

by krupuksuper
Published on: 2 December 2010
Categories: Produk
Tags:No Tags
Comments: No Comments

Krupuk ini dinamakan krupuk keong karena bentuknya seperti keong. Bahan utama terdiri atas tepung tapioka berkualitas dan bahan-bahan lain yang aman bagi kesehatan (food grade) dibawah supervisi berkala oleh Dinas Kesehatan Kabupaten Sidoarjo.

Krupuk Keong mentah

Tersedia warna Putih dan Orange. Kemasan: 5 kg (bal).

Tersedia harga diskon untuk pembelian dalam jumlah banyak.

Harga: Hubungi kami

Krupuk Grandong

by krupuksuper
Published on: 2 December 2010
Categories: Produk
Tags:No Tags
Comments: No Comments

Masih ingat tokoh Grandong, cucu dari Mak Lampir di serial televisi? Krupuk ini dinamakan krupuk grandong karena bentuknya seperti rambut tokoh Grandong. Bahan utama terdiri atas tepung tapioka berkualitas dan bahan-bahan lain yang aman bagi kesehatan (food grade) dibawah supervisi berkala oleh Dinas Kesehatan Kabupaten Sidoarjo.

Krupuk Grandong

Krupuk Grandong

Tersedia warna Putih. Kemasan: 5 kg (bal).

Persediaan sangat terbatas, untuk pembelian di atas 10 bal harap memesan terlebih dahulu.

Harga: Hubungi kami

Krupuk Mengandung Plastik?

by krupuksuper
Published on: 7 February 2013
Categories: Berita
Tags:No Tags
Comments: No Comments

Beberapa hari belakangan ramai dibicarakan di media sosial (Facebook, Twitter, dll), Blackberry Messenger, dan media online tentang krupuk matang yang mengandung plastik. Indikasinya, krupuk tersebut terbakar habis seperti plastik jika dibakar. Apakah benar?

Mari kita telaah lebih mendalam kenapa hal tersebut dapat terjadi. Krupuk dibuat dari bahan dasar tepung tapioka atau sari pati singkong yang mengandung karbohidrat. Secara kimiawi, karbohidrat mengandung unsur karbon, hidrogen dan oksigen dan jika diolah lebih lanjut dapat dijadikan bahan bakar biodiesel.

Minyak goreng (minyak kelapa sawit) yang dipakai untuk menggoreng krupuk juga bisa diolah lebih lanjut menjadi bahan bakar biodiesel. Jadi, tidak heran jika krupuk yang sudah digoreng bisa terbakar habis seperti plastik jika dibakar karena memang secara kimiawi bahan-bahan dasarnya sama dengan bahan dasar biodiesel.

Hal yang sama juga bisa dilakukan pada krupuk atau keripik berbahan dasar karbohidrat jenis lain, misalnya krupuk beras, kedelai, kentang, bahkan tempe, roti, kue kering, biskuit dsb. Pembaca dapat melakukan eksperimen sendiri menjemur, menggoreng bahan-bahan tersebut dengan minyak goreng kualitas paling bagus (nomor 1) kemudian membakarnya. Apa yang terjadi? Silahkan dicoba sendiri! Update: Saya sudah mencobanya, silahkan lihat video di bawah ini.

Jadi, krupuk yang digoreng jika dibakar PASTI akan menyala TIDAK disebabkan oleh kandungan plastik tapi disebabkan oleh bahan dasar krupuk dan minyak goreng itu sendiri yang memang bersifat mudah dibakar.  Sebagai tambahan pula, kandungan air pada krupuk dapat dikatakan 0% akibat pengeringan dan penggorengan.

Update:
Berita bantahan BPOM terkait kerupuk mengandung plastik:
1. http://health.detik.com/read/2013/02/07/161329/2164056/763/bpom-kerupuk-seperti-uceng-kalau-dibakar-pasti-menyala?l992205755

2. http://www.metrotvnews.com/metronews/read/2013/02/08/3/129655/BPOM-Isu-Kerupuk-Berbahan-Plastik-tidak-Benar

3. http://health.liputan6.com/read/507453/bpom-tidak-ada-kerupuk-berbahan-dasar-plastik

4. http://www.hukumonline.com/berita/baca/lt51148ea9d9c62/bpom-menyatakan-kerupuk-aman-dikonsumsi

Pewarna Non-Makanan Pada Krupuk

by krupuksuper
Published on: 28 December 2012
Categories: Berita, Bisnis Krupuk
Tags:No Tags
Comments: No Comments

Seringkali kami mendapat pertanyaan tentang jenis pewarna pada produk-produk kami. Tentu saja HANYA pewarna makanan yang telah mendapat izin edar dari BPOM saja yang kami gunakan. Tetapi untuk memberi penjelasan yang lebih agar masyarakat bisa memilah sendiri mana makanan yang mengandung pewarna khusus makanan (food grade) dan mana yang tidak.

Krupuk Warna Non-Food GradeSecara umum pewarna food grade terlihat kurang menarik dibandingkan dengan pewarna non food grade. Misalnya pada warna putih, pewarna food grade terlihat seperti putih susu sedangkan pada pewarna non food grade terlihat putih mengkilat. Begitu juga pada warna-warna lain akan lebih terlihat bedanya. Ciri khas pewarna non food grade adalah warna terlihat sangat mencolok seperti cat besi seperti gambar di atas.

Mengenang Ibu Yeni (Jane Ariswati)

by krupuksuper
Published on: 25 May 2012
Categories: Berita, Bisnis Krupuk
Tags:No Tags
Comments: No Comments

Kabar mengagetkan kami semua di Krupuk Super “Aneka Rasa” di hari Rabu pagi, 23 Mei 2012 dari seorang karyawan Ibu Yeni bahwa beliau meninggal dunia bersama putrinya, Sherly. Kami merasa sangat kehilangan beliau karena beliau sudah menjadi partner kami selama bertahun-tahun. Beliau adalah sosok yang gigih dalam menjalankan usahanya, mampu menghubungkan produsen dan pengecer meskipun lokasinya masuk perkampungan dan gang-gang tapi beliau mampu menjangkaunya. Pelaku usaha krupuk di Jawa Timur dan Bali pasti sudah tidak asing lagi dengan nama beliau.

Di kesempatan ini, kami mengucapkan bela sungkawa mendalam atas meninggalnya Ibu Yeni atau Jane Ariswati dan putrinya Sherly Kurniawati.

 

Tips Menyimpan Krupuk Mentah

by krupuksuper
Published on: 16 May 2012
Categories: Bisnis Krupuk
Tags:No Tags
Comments: No Comments

Penyimpanan krupuk mentah perlu kiat tersendiri agar bisa tahan lebih lama, tidak berjamur dan tetap merekah sempurna ketika digoreng. Distributor krupuk biasanya menyimpan stok rata-rata sekitar 30 hari atau 1 bulan bahkan bisa lebih lama ketika pasar sedang lesu. Untuk itu kami memberikan tips bagaimana cara menyimpan krupuk mentah:

  1. Hindari sinar matahari langsung. Sinar matahari langsung bisa menimbulkan embun (seperti keringat) di dalam bungkus plastik. Akibatnya krupuk menjadi basah terkena uap air dari embun, jika berlangsung lama maka bisa tumbuh jamur.
  2. Pakai palet (alas kayu) dan hindari kontak langsung dengan tembok. Palet berfungsi sebagai alas supaya krupuk tidak bersentuhan langsung dengan lantai (lihat gambar di bawah ini).
  3. Hindari menyimpan pada tempat-tempat yang lembab.

Pada intinya, semua tips di atas tujuannya adalah agar jamur tidak tumbuh sehingga krupuk tidak rusak.

Tips Menyimpan Krupuk Matang

by krupuksuper
Published on: 9 May 2012
Categories: Bisnis Krupuk
Tags:No Tags
Comments: No Comments

Krupuk matang yang sudah digoreng jika diletakkan di tempat terbuka akan mudah sekali lembek (melempem). Ini terjadi karena uap air masuk ke dalam pori-pori krupuk dan menyebabkan krupuk tidak lagi renyah. Oleh karena itu, krupuk harus disimpan di dalam tempat di mana uap air tidak mampu menembus pori-pori krupuk.

Salah cara menyimpan krupuk adalah dimasukkan ke dalam toples kedap udara seperti pada gambar di atas. Krupuk yang disimpan di dalam toples di atas sudah lebih dari 2 minggu tapi masih tetap renyah, bandingkan dengan jika disimpan di bungkus plastik biasa. Bungkus plastik tipis biasanya hanya mampu menyimpan krupuk hanya kisaran 5 hari, semakin tebal plastik dan semakin rapat sealernya maka semakin lama krupuk dapat di simpan di dalamnya.

Krupuk Curah: Menguntungkan Pembeli juga Penjual

by krupuksuper
Published on: 17 April 2012
Categories: Berita, Bisnis Krupuk
Tags:No Tags
Comments: No Comments

Banyak penggoreng atau penjual krupuk matang memilih untuk menjual krupuk tanpa dikemas dalam plastik. Pertama, cara ini jelas lebih sederhana, tidak merepotkan penjual dan yang lebih penting lebih hemat ongkos produksi. Pengemasan dalam bungkus plastik memerlukan biaya pembelian plastik dan juga tenaga pengemas.

pedagang krupuk

Kedua, hilangnya biaya pengemasan ini oleh penjual krupuk akan dikompensasikan ke penambahan jumlah keping krupuk yang diterima pembeli. Tentu saja pembeli lebih senang karena dengan rupiah yang sama akan mendapatkan jumlah krupuk yang lebih banyak. Biasanya pembeli membawa wadah sendiri ketika membeli dan dikonsumsi untuk anggota keluarga yang lain . Ketiga, lebih ramah lingkungan karena pengguaan kemasan plastik yang jauh berkurang. Kemasan plastik ini masih diperlukan untuk melayani pembeli yang tidak membawa wadah sendiri tetapi volume penggunaannya jauh lebih sedikit.

Memilih cara manakah Anda?

 

 


Rencana Penyesuaian Harga

by krupuksuper
Published on: 28 January 2011
Categories: Berita
Tags:No Tags
Comments: No Comments

Pelanggan yang terhormat, sepanjang tahun 2010 yang lalu bahan baku mengalami kenaikan yang cukup tajam terutama pada menjelang akhir tahun 2010. Segala upaya efisiensi telah kami lakukan untuk dapat bertahan dengan tidak menaikkan harga jual tetapi kenaikan harga juga diikuti oleh bahan-bahan pembantu yang lain seperti bahan bakar dan listrik sehingga memaksa kami untuk melakukan penyesuaian agar tungku kami tetap menyala. Penyesuaian harga ini berlaku untuk semua produk yaitu kenaikan sebesar Rp 1.000 per bal yang berlaku mulai 1 Februari 2011.

Demikian, harap maklum.

Memulai Berbisnis Krupuk

by krupuksuper
Published on: 2 December 2010
Categories: Bisnis Krupuk
Tags:No Tags
Comments: No Comments

Siapa sih orang Indonesia yang tidak tahu krupuk? Hampir di setiap warung makan atau kelontong kita menemuinya. Makanan ringan berbahan utama tepung tapioka ini begitu digemari masyarakat dan bisa dibilang makanan rakyat karena murah, enak, gurih, renyah. Banyak orang bahkan menjadikan krupuk sebagai teman makan nasi, soto, gado-gado, rujak atau sebagai camilan sambil ngerumpi atau nonton tv.

Luasnya pangsa pasar krupuk ini merupakan peluang bisnis yang cukup menjanjikan jika dijalani dengan serius. Sebagai ilustrasi, banyak pelanggan eceran kami yang memulai berjualan krupuk dengan hanya bermodal sekitar Rp 125.000 atau bahkan kurang. Modal ini bisa dibelanjakan untuk krupuk mentah 1 bal (5kg), ongkos menggoreng dan mengemas. Langkah selanjutnya adalah menjual krupuk matang di warung-warung dengan sistem konsinyasi (titip jual). Para penggoreng pemula mungkin akan setengah tidak percaya bahwa keesokan harinya barang titipannya habis terjual dan bisa meraup laba bersih Rp 50.000. Ini lumayan untuk permulaan mengingat skala masih sangat kecil. Di sinilah keunggulan produk kami yaitu cepat laku karena rasanya enak beraroma ikan, gurih dan renyah sehingga digemari masyarakat.

Kunci kesuksesan berbisnis krupuk matang adalah keuletan dalam mengembangkan pangsa pasar yang lebih luas lagi karena secara prosentase keuntungannya tergolong besar yaitu sekitar 40%, bahkah bisa lebih. Insya Allah!

page 1 of 2
Translate this!
    Translate from:

    Translate to:

Kontak Kami

Email: info[at]krupuksuper.com
Telp : 031-8968839
HP/ WhatsApp: +62 821 3182 5500
Blackberry PIN: 29F80F6E

Mobile Website
QR Code - scan to visit our mobile site

Welcome , 26 July 2014

Switch to our mobile site