Tips Menyimpan Krupuk Mentah

Penyimpanan krupuk mentah perlu kiat tersendiri agar bisa tahan lebih lama, tidak berjamur dan tetap merekah sempurna ketika digoreng. Distributor krupuk biasanya menyimpan stok rata-rata sekitar 30 hari atau 1 bulan bahkan bisa lebih lama ketika pasar sedang lesu. Untuk itu kami memberikan tips bagaimana cara menyimpan krupuk mentah:

  1. Hindari sinar matahari langsung. Sinar matahari langsung bisa menimbulkan embun (seperti keringat) di dalam bungkus plastik. Akibatnya krupuk menjadi basah terkena uap air dari embun, jika berlangsung lama maka bisa tumbuh jamur.
  2. Pakai palet (alas kayu) dan hindari kontak langsung dengan tembok. Palet berfungsi sebagai alas supaya krupuk tidak bersentuhan langsung dengan lantai (lihat gambar di bawah ini).
  3. Hindari menyimpan pada tempat-tempat yang lembab.

Pada intinya, semua tips di atas tujuannya adalah agar jamur tidak tumbuh sehingga krupuk tidak rusak.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

 Leave a comment 

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

*


 © 2019 - Krupuk Super